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タガメ・マリトッツォ作り

衝撃の見た目です! ▲衝撃の見た目です!食用のタイワンタガメを使います ▲食用のタイワンタガメを使います

本物の食用タイワンタガメ2匹を贅沢に使って、今話題のマリトッツォ(イタリア発祥とされている生クリームを使ったお菓子)を作ります。
タイワンタガメのオスは青リンゴの匂いがすることで知られる驚きの生き物!見た目のインパクトも最上級ですが、フルーツを使わないのにフルーツサンドのような味と香りで衝撃の料理体験ができます!
         
【事前募集の講座】
◆開催日 8/11(水) … 年パス所有者限定
       8/14(土) , 8/15(日) , 8/19(木)
◆開催時間 1回目 12:00~
         2回目 14:00~
◆開催場所 味わい工房
◆受付期間 7/21(水)~開催当日8:30まで
◆受付方法 応募フォーム
◆所要時間 60分間
◆定員 各回6組(付添含め1組2名まで)
◆料金 1500円
◆できる物 1個(直径約9cm)
 
◇アレルギー情報:小麦、乳、卵
  
※冷凍されたタイ産の食用タイワンタガメを加熱して使います。 
※マスクの着用や咳エチケットなど感染防止にご配慮をお願いします。
※定員に空きがある場合、当日インフォメーションにて受付を行います。
 (先着)
※都合により講座内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。