ヤシオマス

学名　Oncorhynchus mykiss
英名　Rainbow trout
　
・昭和60年代に栃木県水産試験場で品種改良された三倍体のニジマスです。
・身の色が、県花であるヤシオツツジの花の色に似ていることから、名付けられました。