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那珂川の河口から海

ヒラメ

学名 Paralichthys olivaceus
英名 Bastard halibut
 
・沖縄県を除く日本各地に分布しており、 水深200m以浅の砂や泥の多い海底に生息しています。
・口が大きく鋭い歯を持ち、魚類やイカなどを好んで捕食します。
・成長すると80cmほどになり、ヒラメやカレイのひれにある筋肉は「えんがわ」と呼ばれ、寿司のネタなどとして使われます。